Kulinarik

Kulinarik & Philosophie

Neben einem Auszug unserer Speisekarte,

möchten wir unseren Gästen

auch gerne einen Einblick in unsere Philosophie geben.

 

Das klare Bekenntnis zu unseren Wurzeln.

Die Anwendung von traditionellen Kochtechniken unter modernen Aspekten.

Die neue Interpretation von klassischen Gerichten.

Qualitäts -/ und Produktverliebtheit.

Unsere Abneigung gegenüber industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln.

Ein eigenes Verständnis vom Gastgeber sein.

Die Wertschätzung gegenüber unseren Mitarbeitern.

Das Streben nach einem nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen.

Der unbedingte Wille dem Gast einen Mehrwert zu bieten.

Der faire Umgang mit Lieferanten und Geschäftspartnern.

Als Unterzeichner der Charta der Vielfalt stehen wir für ein buntes und vielfältiges Arbeitsumfeld ein.

Unsere Speisekarte

Neben unseren stetig wechselnden Speisekarten,

bieten wir Ihnen unsere Tagesempfehlungen wie frischen Fisch,

abwechlungsreiche Desserts und ausgewählte Weine an.

 

Sonntags servieren wir in der Mittagszeit ausschließlich unseren Sonntagsbraten

Neuigkeiten aus dem Gasthaus

Wiedereröffnung

Liebe Gäste, liebe Freunde des Hauses, über ein halbes Jahr durften wir Sie nicht in unseren Räumlichkeiten begrüßen. Die lange Wartezeit hat ein Ende gefunden, die Pandemie ist auf dem Rückzug und etwas Normalität zieht stufenweise wieder in unseren Al...

Sicherer Besuch im Gasthaus zum Taunus

Aufgrund des Wetters, wird es zukünftig nur noch bedingt möglich sein draußen in unserem Biergarten zu sitzen. Hier haben wir ein kleines Informationsvideo, in dem wir kurz und knapp erklären, warum es trotz der aktuellen Lage kein Problem sein wird auch d...